サワーチェリーと柑橘のケーキ

サワーチェリーと皮ごと甘煮にした柑橘類をケーキに焼きこみました。
チェリーのほどよい酸味と、柑橘のさわやかな風味とほのかな苦み。
ラム酒にじっくり漬け込んだレーズンも味のアクセントになっています。
チェリーの赤い色が見た目もかわいらしいケーキです。
(ケーキをカットしたときの見え方は写真と異なる場合もございます。)

15x8cmパウンド型 

原材料
無塩バター、卵、粗製糖、薄力粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)
柑橘甘煮(甘夏、黄金柑他、ビートグラニュー糖)、レーズン(ラム酒)、サワーチェリー


賞味期限
冷蔵保存にて製造日ふくめ5日
召し上がる30分ほど前に常温にもどし、
バターをなじませていただいたほうがよりおいしいです    
  • 1,500円(内税)